◆講座内容

カカオの皮を剥くところから、石臼を使いチョコレートにするまでを体験できる会です。
その場でカカオを石臼ですり潰し、できたてチョコレートを味わうことができます。

チョコレートは身近な食べ物だけど、カカオって見た事がない、
カカオをどうやってチョコレートにするのか知らない、
そんな方にチョコレートの魅力を伝える会です。

また、昨今「カカオショック」とも呼ばれる、急激なカカオ豆の価格高騰が起こっています。
気候変動、カカオの木の病気など、カカオを取りまく状況は、年々厳しくなっています。
私たちが実際に農園に足を運び、見てきた内容もお伝えします。
気候変動やフェアトレードについて考えるきっかけになれば幸いです。

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＜スケジュール＞
カカオを取り巻く世界情勢（座学）
チョコレートができるまで（座学）
カカオの皮むき
カカオニブ試食
石臼チョコレート作り
作りたてチョコレート試食
チョコレートドリンク付き

◆時間帯
19:30〜21:00
◆ファシリテーター：
East Enders -Coffee&Chocolate-

◆対象：
小学生～大人

◆参加費
4,500円

◆お申込み　
＞＞こちらのフォームからお申し込みください
https://forms.gle/AEim56MwbR86zDJP7