プロジェクト「ROOF TOP GARDEN」
SLOW ART CENTER NAGOYAでは大学と連携した「SLAW ART LAB」の一環として名古屋芸術大学 ALPｓとの協働事業として「Edible Classroom プロジェクト with SLOW ART LAB」を行っています。
この活動をきっかけに地域の人たちも加わり、様々な植物を育てています。これまでには、収穫した野菜で作ったスパイスカレーを「SLOW ART CAMP」でみんなで食べたり、コットンや藍を育て、染め物を行ったりしてきました。新たに何かを一緒に育てたい方も募集中です！
協力：Edible Classroom
Edible Classroomは「食」×「ローカル」がキーワードのリサーチプロジェクトです。
名古屋周辺エリアで食の生産～流通～消費にスポットを当て、フィールドリサーチを進行し、得られた「気づき」を展示などを通してより多くの人たちと共有し、書籍等にアーカイブしていきます。
SLOW ART CENTERではROOF TOP GARDENで野菜を育て、2024年10月に収穫祭とリサーチ成果の展示を行いました。
●Edible Classroom プロジェクト
参加メンバー：名古屋芸術大学デザイン領域 メディアコミュニケーションコース、ライフスタイルデザインコース有志
スタッフ：森田 健（名古屋芸術大学 デザイン領域 助手）
農園アドバイザー：山口慶伍
主催・企画：名古屋芸術大学 デザイン領域 小粥千寿
特別協力：SLOW ART LAB（SLOW ART CENTER NAGOYA)
●ウェブサイト： edible-classroom.com
